22 Eylül 2020 Salı
eskişehir öğrenci apartlar yurtlar barınma yurt apart

Evin Şeflerine Bayrama Özel Ham Ballı Güllaç Tarifi

Evin Şeflerine Bayrama Özel Ham Ballı Güllaç Tarifi
  • 21 Mayıs 2020 Perşembe
  • 4756 kez okundu

Metro Türkiye tarafından kurulan Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri, Ramazan Bayramında sofralara farklı lezzetler katmak isteyenler için klasik güllaç tarifini yeniden yorumluyor. Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan ve ramazanın vazgeçilmez tatlılarından güllaç, vitamin ve mineral deposu ham balla buluşuyor ve evin şeflerine farklı bir lezzet deneyimi sunuyor.

Ramazan ayının sonuna yaklaşırken, herkesi bayram heyecanı sarmaya başladı. Bu sene Ramazan ayının pandemi dönemine denk gelmesiyle tükettiğimiz gıdaların bağışıklık sistemini desteklemesi, güçlendirmesi önem taşıyor; bayram tatlılarında da aynı bilinçle hareket etmek gerekiyor. Metro Türkiye’nin bu bilinçle hazırladığı Ham Ballı Güllaç tarifi, Ramazan Bayramı sofralarına hem sağlık hem lezzet katıyor.

Ramazan tatlılarının içinde bir klasik olan güllaç, Metro Türkiye bünyesindeki gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri tarafından yeniden yorumlanıyor ve ham balla buluşuyor. Kovandan alındıktan sonra pastörize ve filtre edilmeden, ısıl işlem görmeden kavanoza giren, bu sayede vitamin, mineral ve antioksidanları korunan ham bal, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudun direncini artırıyor. Dolayısıyla ham bal ile yapılan güllaç, hem lezzetini koruyor hem de ham bal içeriğiyle bağışıklığa katkı sağlıyor.

 

Ham Ballı Güllaç Tarifi

Malzemeler

200 gr Güllaç Yaprağı

1400 gr Süt

250 gr Metro Chef Ham Bal

250 gr Metro Chef Pirinç Ceviz

150 gr Nar Tanesi

 

Hazırlanışı

  • Süt kaynamaya yakın ısıtılır.
  • Ocaktan alınıp içerisine bal eklenir.
  • Geniş bir tepsiye sırayla güllaç yaprakları ve 2-3 orta boy kepçe ballı süt olarak ilave edilir.
  • 3-4 yaprakta bir ceviz serpilir. ( Yaprakların parlak tarafları üste gelmelidir)
  • İşlem bittikten sonra bir bıçak yardımıyla tatlının üzerinde 10-12 delik açılır.
  • Tamamen soğuyan tatlının üzerine nar taneleri atarak servis edilir.
  • Nar taneleri yerine mevsim meyveleri kullanarak güllacınızda fark yaratabilirsiniz.


Gönderen: haber

YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
eskişehir güvenlik kamerası

Eskişehir Yaşam Haberleri

Eskişehir Günlük Kiralık Ev

Eskişehir'de bulunan günlük kiralık ev, apart listesi

Eskişehir Öğrenci Apart ve Yurtları

Öğrenci apart ve yurtlarının listesi, harita konumları, fotoğraf ve detay bilgileri, fiyatları

Eskişehir Emlak Alım Satım Portalı

Ev, işyeri, arazi, tarla alım satım portalı, ücretsiz emlak ilanları

Eskişehir Ücretsiz Seri İlanlar

Eskişehir İş İlanları, Bilgisayar ve Parçaları, Bisiklet/Motosiklet, Bitki-çiçek / Süs-ev Bitkileri, Cep Telefonu, Ders-Eğitim Verenler / Almak İsteyenler, Diğer İlanlar, Ev Arkadaşı, Ev Eşyası, Evcil Hayvanlar, Kitap, Müzik Aletleri, Spor Malzemeleri, İş Arayanlar, İşçi-Eleman Arayanlar

Eskişehir Temizlik Şirketleri

Ev, Merdiven, Villa, Büro, Okul ve İnşaat Sonrası Temizlikleri

Kır Düğünü

Düğün Salonundan Düğün Fotoğrafçısına; Gelinlik, Damatlık, Gelin Arabası Süsleme, Davetiye, Nikah şekeri, hatta Dans Kursuna kadar, ihtiyacınız olacak firmalara ulaşmanızı sağlayacak bir site ile yine hizmetinizdeyiz. Her hangi bir kategoriye girdiğinizde o kategoride kayıtlı firmaların listesini, ayrıca ekranın sağında çıkan Haritada Gör butonuyla firmaların harita üzerindeki konumlarını aynı anda görebilirsiniz.