18 Ekim 2018 Perşembe
eskişehir öğrenci apartlar yurtlar barınma yurt apart

Yumurtanın Üzerindeki Kodlara DİKKAT!

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Tarafından 2017 yılında resmi gazetede yayınlanan Yumurta Tebliği ile birlikte Artık yumurta üreticileri yumurtaların üzerine 'yetiştirme metodu kodu'nu basmak zorunda. Üzerinde kod bulunmayan yumurtaların satışı ise yasak. Peki, yumurtaların üzerinde bulunan ve son zamanlarda çok sık karşılaştığımız yetiştirme metodu kodu nedir? Tüketici olarak biz yumurtaların üzerindeki kodları anlamsız gibi görsek de bu konulara dikkat etmeli ve yumurtaları anlayarak seçmeliyiz. İşte yumurtaların üzerindeki kodların anlamı…

Yumurtaların üzerindeki kodlara dikkat!
 
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Tarafından 2017 yılında resmi gazetede yayınlanan Yumurta Tebliği ile birlikte Artık yumurta üreticileri yumurtaların üzerine 'yetiştirme metodu kodu'nu basmak zorunda. Üzerinde kod bulunmayan yumurtaların satışı ise yasak. Peki, yumurtaların üzerinde bulunan ve son zamanlarda çok sık karşılaştığımız yetiştirme metodu kodu nedir? Tüketici olarak biz yumurtaların üzerindeki kodları anlamsız gibi görsek de bu konulara dikkat etmeli ve yumurtaları anlayarak seçmeliyiz. İşte yumurtaların üzerindeki kodların anlamı…


YUMURTALARIN KALİTESİ NASIL ANLAŞILIR?

 2017 yılın sonunda yürürlüğe giren bu uygulama ile artık yumurtaların üzerinde 4 farklı üretim kodu yer alıyor. Yumurta üzerine basılan bu kodlar yumurtanın alındığı tavuğun cinsi ve kalitesini gösteriyor. Sayı ve harflerden oluşan bu kodlarda tüketicilere en çok ilgilendiren kısmı ise kodun ilk sayısı. Farklı farklı yumurtalara baktığınızda Bu sayıların değiştiğini göreceksiniz. 0, 1, 2 ve 3 şeklinde değişen Bu sayıların ne anlama geldiğine bakalım.

  
 
KOD 0 İLE BAŞLIYORSA

 Eğer satın aldığınız yumurtanın üzerinde bulunan kod 0 ile başlıyorsa yumurtanın organik olduğundan emin olabilirsiniz. Yani yumurtayı veren tavuk organik yemlerle beslenmiş ve bu şekilde yetiştirilmiştir hiçbir kimyasal barındırmıyordur. Kısacası 0 kodu ile başlayan yumurtalar en 'sağlıklı' yumurtalardır ve diğer yumurtalara göre pahalıdır.


 
KOD 1 İLE BAŞLIYORSA

 Eğer satın aldığınız yumurtanın üzerindeki kodunun ilk rakamı 1 ise yumurtanın alındığı tavuk gezen tavuktur. Yani bu tavuk kümeste değil tavuk çiftliklerinde yetişiyor ve özgür bir şekilde geziyordur. Biraz önce 0 kodu ile başlayan organik yumurtanın ardından en sağlık yumurta bu yumurtadır diyebiliriz.
    
 
KOD 2 İLE BAŞLIYORSA

 Satın aldığınız yumurtanın üzerindeki kod 2 ile başlıyorsa bu kümes tavuğu yumurtasıdır. Zaten marketlerde gördüğünüz yumurtaların büyük çoğunluğu da bu kodla damgalanmıştır. Bu tür kodlarla damgalanmış olan yumurtaların çok sağlıklı olduğunu söylemek ne yazık ki mümkün değil.
 
KOD 3 İLE BAŞLIYORSA

 Eğer satın aldığınız yumurtanın üzerindeki kod 3 ile başlıyorsa bu da kafes tavuğu yumurtasıdır. Daha anlaşılır bir dille baktığımızda bu yumurta tavuk çiftliklerinde fabrikasyon usulü üretilen yumurtalardır. Bu yumurtaların alındığı tavukların genellikle katkı maddeli yemlerle beslenen diye iddia edilirken Türkiye’de en fazla tüketilen ve en ucuz olan yumurta türünün bu olduğunu söylemek mümkün.     
 
HANGİ YUMURTA TÜKETİLMELİ?

Elbette uzmanlar en sağlıklı olan yumurtanın organik yumurta olduğunu söylüyor. Fakat her zaman organik yumurtaya ulaşmak ne yazık ki mümkün olmuyor. Bu durumda ise gezen tavuk yumurtası tercih etmek en doğru seçenek olacak.

 (İnternethaber)



Gönderen: haber

YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
eskişehir güvenlik kamerası

Eskişehir Ekonomi Haberleri

Ana Arı

Karniyol(carnica) Ana arı, üretimi, satışı üzerine site.

Eskişehir Günlük Kiralık Ev

Eskişehir'de bulunan günlük kiralık ev, apart listesi

Eskişehir İkinci El Araç İlanları

İkinci el otomobil, motosiklet, bisiklet, araç ilanları

Eskişehir Emlak Alım Satım Portalı

Ev, işyeri, arazi, tarla alım satım portalı, ücretsiz emlak ilanları

Eskişehir Ücretsiz Seri İlanlar

Antika/Sanat/Koleksiyon, Bilgisayar ve Parçaları, Bisiklet/Motosiklet, Bitki-çiçek / Süs-ev Bitkileri, Cep Telefonu, Ders-Eğitim Verenler / Almak İsteyenler, Diğer İlanlar, Ev Arkadaşı, Ev Eşyası, Evcil Hayvanlar, Kitap, Müzik Aletleri, Spor Malzemeleri, İş Arayanlar, İşçi-Eleman Arayanlar