26 Nisan 2017 Çarşamba
SAĞLIĞINIZ İÇİN BEYAZ ÇAY

SAĞLIĞINIZ İÇİN BEYAZ ÇAY

BATUHAN ÇİTEMEL
BATUHAN ÇİTEMEL

SAĞLIĞINIZ İÇİN BEYAZ ÇAY
Özellikle son zamanlarda ismi çok duyulan çaylardan biri de beyaz çay. Peki beyaz çayı diğer içeceklerden farklı kılan özellikleri neler biraz bahsedelim; En önemli farklılığı, yeşil çay ya da siyah çay gibi soldurma, fırınlama, kurutma ve fermantasyon işlemlerinden geçmiyor. Bu yüzden antioksidan içeriği diğer çaylara göre çok daha yüksek. Kanser başta olmak üzere birçok önemli hastalığa karşı koruyucu özelliği ile öne çıkıyor. Özellikle diyet döneminde kahvaltı ve ara öğünlerde sağlıklı bir alternatif olan beyaz çayın yağ yakıcı ve vücuttaki yağ oranını dengeleyici özelliği bulunuyor. İşte beyaz çayın sağlığımız için en fit yararları ; * Antioksidandır. * Bağışıklık sistemini güçlendirir. * Yağ yakımını hızlandırır, zayıflamaya yardımcıdır. * Kanser başta olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucudur. * Tansiyonu ve kolesterolü düşürür. * Yaşlanmaya karşı olumlu rol oynar. * Cildi güzelleştirir. * Rahatlatıcı ve strese karşı etklidir. * Florit içeriği zengin olduğundan dişlerde plak ve çürük oluşmasını önler. * Pürüzsüz ve yumuşak bir cilt için etkilidir. * Kanser: Oregon Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışmaya göre beyaz çayda bulunan kateşinler, kanserli hücre oluşumunu önleyerek kanserli tümörlerin büyümesini yavaşlatabiliyor. Yine aynı raporda yer alan bilgilere göre düzenli beyaz çay içmek karaciğer, cilt, göğüs, kolon, prostat, akciğer, yemek borusu, pankreas, mide ve yumurtalık kanseri riskini azaltabiliyor. Amerikan Kanser Derneği ise beyaz çayı meme kanseri atlatmış kişilere kanserin nüksetmesini önlemek için tavsiye ediyor. * Kalp Sağlığı: 2001 yılında Amerikan Epidemiyoloji Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmaya göre, beyaz çay içmek kalp hastalıkları riskini düşürüyor. Bunun nedeni olarak, beyaz çayda bulunan kateşinlerin damarları genişleterek tansiyonu (kan basıncını) düşürmesi ve vücut genelinde kan akışını iyileştirmesi gösteriliyor. Beyaz çay bu noktada yeşil ve siyah çaya göre bir adım önde çünkü “kateşinler” bakımından daha zengin. * Kilo Verme: “Uluslararası Obezite Dergisi” tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre beyaz çay içerdiği polifenoller ve kafein ile kilo vermeye yardımcı oluyor. Beyaz çayın kilo vermedeki etkisi üzerine yapılan bir başka araştırma sonuçları ise “Beslenme ve Metabolizma” adlı dergide yer alıyor. Bu araştırmaya göre beyaz çayda bulunan “epigallocatechin-3-gallat” adlı polifenol, yağ hücresi oluşumunu baskılıyor ve vücutta yağ birikimini önlüyor. Kafein ise metabolizmayı hızlandırarak gün içinde yakılan kalori miktarını arttırarak kilo vermeye yardımcı oluyor. DİYETİSYEN BATUHAN ÇİTEMEL Eskişehir



YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
Yazarın Diğer YAZILARI
eskişehir güvenlik kamerası